woensdag 24 september 2014

Appelmoes maken

We kregen onlangs een kist appels voor de appelmoes. 
En we hadden nog een tas appels staan die ook nodig verwerkt moesten worden.


Dus gisteravond gingen we daar maar eens mee aan de slag. Nu had Cor pas in een filmpje gezien hoe je appels op turbosnelheid kunt schillen... Dat wilde hij ook eens proberen...

Dus werden de appels één voor één op de boor gespietst, en met de dunschiller in een paar seconden per appel geschild!




Vervolgens sneed ik met de appeldeler de appels in één beweging in 8 partjes en het klokhuis eruit. En zo hadden we in een goed uur tijd de volle kist appels geschild en in stukken in vier pannen zitten!




Na het koken alles in potten gedaan. Gewoon heet erin en dan het deksel er stevig opdraaien. Bij het afkoelen zuigt de pot vacuüm en klikt het deksel 'dicht'.

En tot slot vandaag etiketten erop gedaan.


woensdag 17 september 2014

Vintage...

Het is alweer even geleden dat ik voor het laatst blogde...
Eigenlijk had ik een blog over het verwerken van de tomatenoogst op de planning, maar dat kwam er steeds niet van. Eerst was mijn fototoestel voor een schoonmaakbeurt bij de fotograaf. Wel wat foto's gemaakt met mijn telefoon, maar die vind ik dan toch nooit zo mooi. Toen begaf onze laptop het. Dus moest er een nieuwe komen. En voor dat dan alles weer geïnstalleerd is en je weer weet hoe alles werkt... 
Maar goed dat loopt dan dus nu weer. Dus had ik me voorgenomen om gisteravond of vandaag dan toch eens dat tomatenblogje te schrijven.

En wat denk je:
ben ik een kabeltje kwijt waardoor ik de foto's die ik op mijn telefoon had niet op de laptop kan zetten! Zucht...

Dus die tomatenblog gaat nog even in de koelkast tot alles beter meewerkt!

Maar voor nu heb ik wel iets anders leuks te laten zien!
Van de week kreeg ik van onze gastouder een stapeltje vintage kindernachtjaponnetjes. Zo schattig!

Kijk maar: